Boutique Meyer-Fonné
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Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles
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Grand Cru Kaefferkopf Vendange Tardive
Gewurztraminer 2018
Coup de coeur guide hachette 2022
Nez expressif, très fruité (fruits exotiques, citron, ananas), bouche riche, suave avec une belle fraîcheur en finale. Déjà beaucoup de plaisir, mais belle garde prévisible.
Appellation: Alsace Grand Cru
Lieu-dit : Kaefferkopf
Pays: France
Cépage: Gewurztraminer
Vendange: Manuelle
Sucres résiduels : 99 g/l
Rendement: 25 hl/ha
Acidité : 3.39 g/l H2SO4
Alcool : 13.5% vol
Age moyen des vignes : 32 ans
Garde : 2017-2027
Vinification : Pressurage pneumatique lent, fermentation sur plusieurs semaines et élevage de un an sur lies fines en foudre bois.
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