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Grand Cru Kaefferkopf

Pinot Gris 2022

Issu de la zone argilo-marneuse du Kaefferkopf, cette cuvée présente un nez encore discret aux notes fumées et de fruits secs (noisette). La bouche est dense, ample, tactile avec une belle finale sèche et saline aux notes de fruits secs grillés. Beaux accords à table avec les volailles, les viandes blanches, les plats épicés.

Appellation:  Alsace Grand Cru 

Lieu-dit : Kaefferkopf   

Pays: France

Cépage: Pinot Gris

Vendange: Manuelle

Sucres résiduels : 4.2 g/l     Indice 1 : vin sec

Rendement: 44 hl/ha                                      

Acidité : 3.4 g/l H2SO4        

Alcool : 13.9% vol

Age moyen des vignes : 20 ans      

Garde : 2022-2034

Terroir  : Marno géseux, exposition est.