
Récolté par tri sur le coteau escarpé du Hinterburg, le nez présente de fins notes minérales fumées et mielleuses. La bouche liquoreuse est rigoureusement équilibrée par une acidité et une minéralité propre au terroir qui lui donne de l’élan. Déjà accessible, son potentiel de garde est cependant très important.